Кухня за запаси

Рецепти за консервиране

Лесни рецепти за консервиране, запазване и подготовка на запаси при прекъсвания на електрозахранването.

Категории

Всички рецепти Супи и яхнии Консервиране на зеленчуци Плодове и компоти Сосове и основи Готови ястия в буркан Сладка и сладки запаси Ферментация и мариноване
Телешка доматена супа със зелен фасул
Супи и яхнии

Телешка доматена супа със зелен фасул

Плътна супа за запас с телешко, домати, зелен фасул и моркови, безопасно консервирана под налягане.

9 Порции 9 Буркани
Виж рецептата
Супа с телешко, бамя и домати
Супи и яхнии

Супа с телешко, бамя и домати

A hearty beef, okra and tomato pantry soup, without thickeners and safely pressure canned.

6 Буркани
Виж рецептата
Доматена зеленчукова супа с моркови, зелен фасул, царевица и картофи
Супи и яхнии

Доматена зеленчукова супа с моркови, зелен фасул, царевица и картофи

Ситна супа за запас с домати, моркови, зелен фасул, царевица и картофи по изпитания метод на NCHFP. Консервира се единствено под налягане.

12 Буркани
Виж рецептата
Телешка супа с моркови и картофи в буркани
Супи и яхнии

Телешка супа с моркови и картофи в буркани

Засищаща супа за запас с крехко телешко, моркови и картофи по изпитаната методика на NCHFP. Бурканите се пълнят с твърдите съставки само до половината и се обработват единствено под налягане.

9 Буркани
Виж рецептата
Морковена супа за консервиране под налягане
Супи и яхнии

Морковена супа за консервиране под налягане

Лесна морковена супа като запасна храна за дома и подготовка при прекъсване на тока. Рецептата дава около 16 порции или 4 големи буркана.

16 Порции 4 Буркани
Виж рецептата
Супа от леща със зеленчуци за консервиране
Супи и яхнии

Супа от леща със зеленчуци за консервиране

Лесна и засищаща супа от леща със зеленчуци като дълготраен запас за извънредни ситуации и продължителни прекъсвания на тока.

16 Порции 4 Буркани
Виж рецептата
Основа за картофено-празена супа за консервиране под налягане
Супи и яхнии

Основа за картофено-празена супа за консервиране под налягане

Проста основа за супа от картофи и праз. След отваряне може да се доовкуси и обогати прясно.

16 Порции 4 Буркани
Виж рецептата
Основа за супа от тиква и моркови за консервиране
Супи и яхнии

Основа за супа от тиква и моркови за консервиране

Мека основа за супа от тиква и моркови. Консервира се на парчета и се пасира едва след отваряне.

16 Порции 4 Буркани
Виж рецептата
Доматено-зеленчукова супа за консервиране
Супи и яхнии

Доматено-зеленчукова супа за консервиране

Лесна доматено-зеленчукова супа като дълготраен запас. Консервира се без сгъстители и без паста.

16 Порции 4 Буркани
Виж рецептата
Бобена зеленчукова супа за консервиране
Супи и яхнии

Бобена зеленчукова супа за консервиране

Силна бобена супа със зеленчуци като траен запас. Засища добре и се консервира без рискови добавки.

16 Порции 4 Буркани
Виж рецептата