Кухня за запаси

Рецепти за консервиране

Лесни рецепти за консервиране, запазване и подготовка на запаси при прекъсвания на електрозахранването.

Категории

Всички рецепти Супи и яхнии Консервиране на зеленчуци Плодове и компоти Сосове и основи Готови ястия в буркан Сладка и сладки запаси Ферментация и мариноване

Плодове и компоти

Компот от череши без захар

Плодов компот от череши без добавена захар, напълнен горещ с вода и безопасно консервиран във вряща водна баня.

8 Порции 4 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Компот от нектарини в собствен сок

Bright nectarine compote without heavy sugar syrup, hot-packed in water and safely preserved in boiling water.

4 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Компот от круши в собствен сок

Mild, fruity pear compote with no added sugar, safely hot-packed and processed in a boiling-water canner.

7 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Компот от сливи в буркани – много лек сироп

Плодов компот от сливи за запас по изпитаната методика на NCHFP: половинките сливи се загряват кратко в много лек сироп, пълнят се горещи и се обработват във вряща водна баня.

9 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Компот от сливи в лек сироп

Половинки сливи се пълнят горещи в лек сироп и се консервират безопасно във вряща водна баня. Около 4 буркана по 500 ml.

4 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Ябълков компот с канела за консервиране

Класически ябълков компот с мека канелена нотка. Подходящ като запас за закуска, десерти или проста аварийна кухня.

32 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Компот от круши с ванилия за консервиране

Нежен компот от круши с ванилия и лимон. Подходящ е към грис, ориз, сладкиш или като прост сладък десерт.

32 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Компот от праскови с лимон за консервиране

Плодов компот от праскови с лека лимонова нотка. Добър запас за десерти, кисело мляко или обикновени сладки ястия.

32 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Компот от сливи с канела за консервиране

Наситен компот от сливи с канела. Подходящ е към палачинки, грис, мляко с ориз, сладкиш или като запас за лесни десерти.

32 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Компот от кайсии за консервиране

Плодов компот от кайсии с лимонов сок. Подходящ за сладкиши, десерти или като сладък запас.

32 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Плодове и компоти

Компот от ананас и манго за консервиране

Тропически компот от ананас и манго с лайм. Особено подходящ за кисело мляко, оризови ястия, сладкиши или лесни десерти.

32 Порции 8 Буркани

Виж рецептата