Кухня за запаси

Рецепти за консервиране

Лесни рецепти за консервиране, запазване и подготовка на запаси при прекъсвания на електрозахранването.

Категории

Всички рецепти Супи и яхнии Консервиране на зеленчуци Плодове и компоти Сосове и основи Готови ястия в буркан Сладка и сладки запаси Ферментация и мариноване

Готови ястия в буркан

Пуешка яхния с моркови и зелен фасул в буркан

Засищаща яхния с пуешко, моркови и зелен фасул, безопасно консервирана под налягане.

9 Порции 9 Буркани

Виж рецептата

Готови ястия в буркан

Боб в меласов сос с бекон

Засищащ боб в сладко-пикантен меласов сос с малко парче бекон във всеки буркан – готово ястие за запас по изпитания метод NCHFP/USDA, консервирано единствено под налягане.

9 Буркани

Виж рецептата

Готови ястия в буркан

Чили кон карне в буркани – консервиране под налягане

Пълно готово ястие за запас с телешка кайма, боб, домати и чили по изпитаната рецепта на NCHFP. Пълни се горещо и се обработва единствено под налягане.

9 Буркани

Виж рецептата

Готови ястия в буркан

Чили кон карне в буркани – безопасно консервирано под налягане

Пълноценно ястие за запас от говеждо месо, боб, домати и подправки по изпитана рецепта на NCHFP. Пълни се горещо и се обработва само под налягане. Получават се около 9 буркана pint.

9 Буркани

Виж рецептата

Готови ястия в буркан

Картофено-зеленчукова яхния в буркан

Просто и засищащо готово ястие от картофи, моркови, целина глава и зеленчуков бульон. Идеално като топла храна от запасите.

16 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Готови ястия в буркан

Пилешка зеленчукова яхния в буркан

Леко готово ястие с пилешко месо, моркови, корен целина и картофи. Без паста, ориз или сметана, за да остане подходящо за запаси.

16 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Готови ястия в буркан

Телешко със зеленчуци в буркани

Засищащо готово ястие с телешко месо, кореноплодни зеленчуци и бульон. Приготвено без сгъстяване с брашно и без сметана.

16 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Готови ястия в буркан

Бобено-доматена яхния в буркан

Просто готово ястие с бял боб, домати, моркови и чушки. Ароматно, но без сгъстяване.

16 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Готови ястия в буркан

Къри с нахут и зеленчуци в буркан

Меко готово ястие къри с нахут, зеленчуци и бульон. Кокосово мляко или сметана се добавят едва при сервиране.

16 Порции 8 Буркани

Виж рецептата

Готови ястия в буркан

Яхния от леща и зеленчуци в буркани

Хранително готово ястие с леща, моркови, картофи и зеленчуков бульон. Не е пасирано и не е сгъстено.

16 Порции 8 Буркани

Виж рецептата