Készletkonyha

Befőzési receptek

Egyszerű receptek befőzéshez, tartósításhoz és készletek előkészítéséhez áramkimaradások esetére.

Kategóriák

Minden recept Levesek és egytálételek Zöldségek befőzése Gyümölcs és kompót Szószok és alapok Készételek üvegben Lekvárok és édes készletek Fermentálás és savanyítás
Savanyított sárgarépa mustár- és zellermaggal
Zöldségek befőzése

Savanyított sárgarépa mustár- és zellermaggal

Ropogós, édes-savanyú tartós sárgarépa mustár- és zellermaggal, biztonságosan vízfürdőben hőkezelve.

8 Adagok 4 Üvegek
Recept megtekintése
Ecetes sárga paprikakarikák
Zöldségek befőzése

Ecetes sárga paprikakarikák

Ropogós, savanykás sárga banánpaprika mustár- és zellermaggal, biztonságosan vízfürdőben tartósítva.

4 Üvegek
Recept megtekintése
Vegyes zöldség cukkinivel, nyomásos befőzéssel
Zöldségek befőzése

Vegyes zöldség cukkinivel, nyomásos befőzéssel

Tested NCHFP mixed vegetables with carrots, corn, green beans, lima beans, tomatoes and zucchini/courgette. Pressure canning only.

7 Üvegek
Recept megtekintése
Nyomás alatt befőzött sárgarépa-szeletek
Zöldségek befőzése

Nyomás alatt befőzött sárgarépa-szeletek

Egyszerű, sokoldalú sárgarépa a kamrába: 5 perc előfőzés, forró töltés és 25 perces nyomásos kezelés a bevizsgált NCHFP-eljárás szerint.

9 Üvegek
Recept megtekintése
Édes-savanyú ecetes sárgarépa mustár- és zellermaggal
Zöldségek befőzése

Édes-savanyú ecetes sárgarépa mustár- és zellermaggal

Ropogós sárgarépa-karikák édes-savanyú ecetes lében, mustár- és zellermaggal. Bevizsgált vízfürdős befőzési recept, körülbelül 4 darab 500 ml-es üveghez.

4 Üvegek
Recept megtekintése
Szeletelt sárgarépa befőzése nyomásos befőzőben
Zöldségek befőzése

Szeletelt sárgarépa befőzése nyomásos befőzőben

Egyszerű zöldségtartalék szeletelt sárgarépából. Praktikus köretként, levesbetétként vagy gyors ételek alapjaként.

16 Adagok 8 Üvegek
Recept megtekintése
Zöldbab befőzése nyomás alatt
Zöldségek befőzése

Zöldbab befőzése nyomás alatt

A zöldbab klasszikus zöldségtartalék. Jó köretnek, egytálételekhez vagy gyors serpenyős fogásokhoz.

16 Adagok 8 Üvegek
Recept megtekintése
Borsó és sárgarépa befőzése
Zöldségek befőzése

Borsó és sárgarépa befőzése

Klasszikus zöldségkeverék borsóból és sárgarépából. Egyszerű, sokoldalú és jól adagolható.

16 Adagok 8 Üvegek
Recept megtekintése
Cékla kockák nyomásos befőzése
Zöldségek befőzése

Cékla kockák nyomásos befőzése

Cékla tartós zöldségtartalékként. Semlegesen befőzve, később sokféleképpen felhasználható.

16 Adagok 8 Üvegek
Recept megtekintése
Leveszöldség-keverék nyomásos befőzése
Zöldségek befőzése

Leveszöldség-keverék nyomásos befőzése

Sokoldalú készlet sárgarépából, zellerből, póréhagymából és hagymából. Ideális alap levesekhez, egytálételekhez és szószokhoz.

16 Adagok 8 Üvegek
Recept megtekintése
Paprika és hagyma nyomás alatti befőzése
Zöldségek befőzése

Paprika és hagyma nyomás alatti befőzése

Egyszerű zöldségkonzerv paprikából és hagymából. Jó alap serpenyős ételekhez, rizses fogásokhoz vagy egytálételekhez.

16 Adagok 8 Üvegek
Recept megtekintése