Despensa de emergencia

Recetas para conservar en frascos

Recetas sencillas para conservar, hacer alimentos duraderos y preparar provisiones para apagones.

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Zanahorias encurtidas con mostaza y semillas de apio
Conservas de verduras

Zanahorias encurtidas con mostaza y semillas de apio

Zanahorias crujientes y agridulces para la despensa, aromatizadas con mostaza y apio y conservadas de forma segura al baño María.

8 Porciones 4 Frascos
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Aros de chile banana amarillo en escabeche
Conservas de verduras

Aros de chile banana amarillo en escabeche

Aros crujientes y ácidos de pimiento amarillo con semillas de mostaza y apio, conservados de forma segura al baño María.

4 Frascos
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Verduras mixtas con calabacita en conserva a presión
Conservas de verduras

Verduras mixtas con calabacita en conserva a presión

Mezcla probada de zanahoria, maíz, judías verdes, habas de Lima, tomate y calabacín. Conservación exclusivamente a presión.

7 Frascos
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Zanahorias en rodajas envasadas a presión
Conservas de verduras

Zanahorias en rodajas envasadas a presión

Zanahorias sencillas y versátiles para la despensa: precocidas 5 minutos, envasadas en caliente y procesadas 25 minutos a presión según el método probado del NCHFP.

9 Frascos
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Zanahorias agridulces en conserva con semillas de mostaza y apio
Conservas de verduras

Zanahorias agridulces en conserva con semillas de mostaza y apio

Rodajas crujientes de zanahoria en un encurtido agridulce con semillas de mostaza y apio. Receta probada para baño María que rinde aproximadamente 4 frascos de 500 ml.

4 Frascos
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Envasar zanahorias en rodajas
Conservas de verduras

Envasar zanahorias en rodajas

Una conserva sencilla de verduras hecha con zanahorias en rodajas. Práctica como guarnición, ingrediente para sopas o base para comidas rápidas.

16 Porciones 8 Frascos
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Envasar ejotes en conserva
Conservas de verduras

Envasar ejotes en conserva

Los ejotes son una reserva clásica de verduras. Sirven como guarnición, para guisos o para comidas rápidas en sartén.

16 Porciones 8 Frascos
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Envasar chícharos y zanahorias
Conservas de verduras

Envasar chícharos y zanahorias

Una mezcla clásica de verduras con chícharos y zanahorias. Sencilla, versátil y fácil de porcionar.

16 Porciones 8 Frascos
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Conservar betabel en cubos
Conservas de verduras

Conservar betabel en cubos

Betabel como reserva vegetal de larga duración. Conservado de forma neutra y útil después en muchas preparaciones.

16 Porciones 8 Frascos
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Conserva a presión de verduras para caldo
Conservas de verduras

Conserva a presión de verduras para caldo

Una reserva versátil de zanahorias, apio, poro y cebollas. Ideal como base para sopas, guisos y salsas.

16 Porciones 8 Frascos
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Envasar pimiento morrón y cebolla
Conservas de verduras

Envasar pimiento morrón y cebolla

Una conserva sencilla de verduras hecha con pimiento morrón y cebolla. Ideal como base para guisados, platos con arroz o comidas de sartén.

16 Porciones 8 Frascos
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