Zanahorias encurtidas con mostaza y semillas de apio
Zanahorias crujientes y agridulces para la despensa, aromatizadas con mostaza y apio y conservadas de forma segura al baño María.
Despensa de provisiones
Recetas sencillas para preparar conservas, conservar alimentos y preparar provisiones para cortes de electricidad.
Zanahorias crujientes y agridulces para la despensa, aromatizadas con mostaza y apio y conservadas de forma segura al baño María.
Aros crujientes y ácidos de pimiento amarillo con semillas de mostaza y apio, conservados de forma segura al baño María.
Mezcla probada de zanahoria, maíz, judías verdes, habas de Lima, tomate y calabacín. Conservación exclusivamente a presión.
Zanahorias sencillas y versátiles para la despensa: precocidas 5 minutos, envasadas en caliente y procesadas 25 minutos a presión según el método probado del NCHFP.
Rodajas crujientes de zanahoria en un líquido de encurtido agridulce con semillas de mostaza y apio. Receta probada para baño María que rinde unos 4 tarros de 500 ml.
Una conserva sencilla de verduras hecha con zanahorias en rodajas. Práctica como guarnición, ingrediente para sopas o base para platos rápidos.
Las judías verdes son una reserva clásica de verduras. Son adecuadas como guarnición, para guisos o para platos rápidos en sartén.
Una mezcla clásica de verduras con guisantes y zanahorias. Sencilla, versátil y fácil de porcionar.
Remolacha como reserva vegetal duradera. Conservada de forma neutra y utilizable después en muchas preparaciones.
Una reserva versátil de zanahorias, apio, puerro y cebollas. Ideal como base para sopas, guisos y salsas.
Una conserva sencilla de verduras con pimientos y cebolla. Muy útil como base para salteados, platos de arroz o guisos.