Cozinha de estoque

Receitas para conservação em potes

Receitas simples para conservar em potes, preservar alimentos e preparar estoques para quedas de energia.

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Molhos e bases

Extrato de tomate concentrado

Extrato espesso de tomates Roma maduros, acidificado com ácido cítrico e conservado em banho-maria.

9 Potes

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Molhos e bases

Molho-base temperado de tomate e pimentão

A robust, versatile base sauce of tomatoes, peppers, celery, onions and spices based on a tested NCHFP formula, safely boiling-water canned.

4 Potes

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Molhos e bases

Molho picante de tomate e Serrano em potes

Molho de tomate e pimenta Serrano intenso e estável segundo a receita testada do NCHFP. É acidificado com vinagre branco destilado a 5%, passado, envasado quente e processado em banho-maria.

8 Potes

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Molhos e bases

Molho de espaguete sem carne – conserva segura sob pressão

Molho de tomate e legumes baseado na receita testada do NCHFP. Deve ser processado exclusivamente em panela de pressão para conservas e rende cerca de 9 potes tipo pint.

9 Potes

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Molhos e bases

Molho base de tomate para conserva

Um molho base de tomate simples para massas, pratos com arroz, sopas ou ensopados. Conservado sem creme de leite, farinha ou amido.

6 Potes

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Molhos e bases

Ketchup temperado para conserva

Um ketchup temperado à base de tomate com vinagre, açúcar e especiarias. Bom como molho base para pratos simples.

6 Potes

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Molhos e bases

Molho agridoce básico para conserva

Um molho agridoce de longa duração à base de vinagre, açúcar, abacaxi e tomate. Bom para arroz, legumes ou pratos simples de frigideira.

6 Potes

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Molhos e bases

Molho BBQ básico para conserva

Um molho BBQ básico defumado, agridoce, feito com tomate e vinagre. Ideal como molho de reserva para churrascos e cozinha simples.

6 Potes

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Molhos e bases

Molho de maçã com curry para conserva

Um molho base frutado e temperado feito com maçã, vinagre e curry. Combina com arroz, legumes, frango ou refeições simples de despensa.

6 Potes

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Molhos e bases

Molho de pimenta e vinagre para conserva

Um molho picante básico feito com pimenta, vinagre e sal. Use com moderação como molho para temperar sopas, arroz, carne ou legumes.

6 Potes

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