저장식 주방
병조림 레시피
정전에 대비한 비축품을 만들기 위한 간단한 병조림, 보존식 및 준비 레시피입니다.
소스 및 기본 재료
향신료 토마토·고추 베이스 소스
A robust, versatile base sauce of tomatoes, peppers, celery, onions and spices based on a tested NCHFP formula, safely boiling-water canned.
4 병
레시피 보기
소스 및 기본 재료
병에 담은 매운 세라노 토마토 소스
검증된 NCHFP 조리법에 따른 토마토와 세라노 고추의 저장용 매운 소스입니다. 5% 증류 백식초로 산도를 확보하고, 곱게 거른 뒤 뜨겁게 병에 담아 끓는 물 중탕으로 처리합니다.
8 병
레시피 보기
소스 및 기본 재료
고기 없는 스파게티 소스 – 안전한 압력 병조림
검증된 NCHFP 레시피를 바탕으로 한 토마토·채소 소스입니다. 반드시 압력 캔너로만 처리하며 약 9 pint 병이 나옵니다.
9 병
레시피 보기
소스 및 기본 재료
병조림용 기본 토마토소스
파스타, 밥 요리, 수프 또는 스튜에 사용할 수 있는 간단한 기본 토마토소스입니다. 크림, 밀가루 또는 전분 없이 병조림합니다.
6 병
레시피 보기
소스 및 기본 재료
병조림용 새콤달콤 기본 소스
식초, 설탕, 파인애플, 토마토를 기본으로 만든 오래 보관할 수 있는 새콤달콤한 소스입니다. 밥, 채소 또는 간단한 팬 요리에 잘 어울립니다.
6 병
레시피 보기
소스 및 기본 재료
병조림용 기본 BBQ 소스
토마토와 식초를 베이스로 한 훈연 향의 새콤달콤한 기본 BBQ 소스입니다. 구이 요리와 간단한 요리에 사용할 수 있는 저장용 소스입니다.
6 병
레시피 보기
소스 및 기본 재료
보관용 사과 커리 소스
사과, 식초, 커리로 만드는 과일 향이 있는 매콤한 기본 소스입니다. 밥, 채소, 닭고기 또는 간단한 비상식 요리에 잘 어울립니다.
6 병
레시피 보기
