Despensa de emergencia

Recetas para conservar en frascos

Recetas sencillas para conservar, hacer alimentos duraderos y preparar provisiones para apagones.

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Salsas y bases

Pasta de tomate concentrada

Pasta espesa de tomates Roma maduros, acidificada con ácido cítrico y conservada de forma segura al baño María.

9 Frascos

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Salsas y bases

Salsa base especiada de jitomate y chile

Salsa base intensa y versátil de tomate, pimiento, apio, cebolla y especias basada en una fórmula probada del NCHFP, conservada al baño María.

4 Frascos

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Salsas y bases

Salsa picante de tomate y chile Serrano en frascos

Salsa de tomate y chile Serrano intensa y estable según la receta probada del NCHFP. Se acidifica con vinagre blanco destilado al 5 %, se pasa, se envasa en caliente y se procesa al baño María.

8 Frascos

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Salsas y bases

Salsa para espaguetis sin carne – conserva segura a presión

Salsa de tomate y verduras basada en la receta probada del NCHFP. Debe procesarse exclusivamente en una olla a presión para conservas y rinde aproximadamente 9 frascos tipo pinta.

9 Frascos

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Salsas y bases

Salsa base de jitomate para conservar

Una salsa base de jitomate sencilla para pasta, arroz, sopas o guisos. Conservada sin crema, harina ni fécula.

6 Frascos

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Salsas y bases

Catsup especiada para conserva

Una catsup especiada a base de tomate con vinagre, azúcar y especias. Buena como salsa base para comidas sencillas.

6 Frascos

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Salsas y bases

Salsa agridulce básica para envasar

Una salsa agridulce de larga duración a base de vinagre, azúcar, piña y tomate. Va muy bien con arroz, verduras o comidas sencillas de sartén.

6 Frascos

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Salsas y bases

Salsa BBQ básica para conservar

Una salsa BBQ básica ahumada, agridulce y hecha con tomate y vinagre. Ideal como salsa de reserva para carnes asadas y cocina sencilla.

6 Frascos

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Salsas y bases

Salsa de manzana con curry para conserva

Una salsa base frutal y especiada hecha con manzana, vinagre y curry. Va bien con arroz, verduras, pollo o comidas sencillas de despensa.

6 Frascos

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Salsas y bases

Salsa de chile y vinagre para conserva

Una salsa picante básica hecha con chile, vinagre y sal. Usar con moderación como salsa para sazonar sopas, arroz, carne o verduras.

6 Frascos

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