Комора запасів

Рецепти для консервування

Прості рецепти для консервування, заготівлі та підготовки запасів на випадок відключень електроенергії.

Категорії

Усі рецепти Супи та рагу Консервування овочів Фрукти та компоти Соуси та основи Готові страви в банках Варення та солодкі запаси Ферментація та маринування

Варення та солодкі запаси

Грушево-яблучний джем

Грушево-яблучний джем із корицею, гарячого розливу й обробки у киплячій водяній бані.

8 Порції 8 Банки

Переглянути рецепт

Варення та солодкі запаси

Журавлинно-апельсиновий конфітюр з волоськими горіхами

Fruit preserve of cranberries and orange with raisins and walnuts, based on the tested NCHFP formula.

4 Банки

Переглянути рецепт

Варення та солодкі запаси

Полунично-ківі джем із зацукрованим імбиром

Фруктовий джем із полуниці та ківі з легкою імбирною ноткою за перевіреним рецептом NCHFP. Гаряче наповнення й обробка у киплячій водяній бані.

6 Банки

Переглянути рецепт

Варення та солодкі запаси

Яблучне варення з мускатним горіхом

Шматочки яблук із лимонним соком, порошковим пектином і мускатним горіхом за перевіреним рецептом NCHFP. Гарячу заготовку обробляють у киплячій водяній бані. Близько 6 банок по 240 мл.

6 Банки

Переглянути рецепт

Варення та солодкі запаси

Полунично-ревеневе варення

Фруктове варення з полуниці та ревеню з приємною кислинкою. Добре підходить як солодкий запас для сніданку, випічки або простої аварійної кухні.

8 Банки

Переглянути рецепт

Варення та солодкі запаси

Ананасово-лаймовий джем

Світлий і свіжий джем з ананаса та лайма. Добре смакує з хлібом, млинцями, йогуртом або простими десертами.

8 Банки

Переглянути рецепт

Варення та солодкі запаси

Конфітюр з манго та маракуї

Ароматний тропічний конфітюр з манго, маракуї та лайма. Кислинка маракуї та лайма робить смак свіжим і збалансованим.

8 Банки

Переглянути рецепт

Варення та солодкі запаси

Яблучно-коричне варення

Просте солодке варення для запасу з яблук, кориці та лимона. Особливо добре смакує з хлібом, вівсянкою, млинцями або як начинка для випічки.

8 Банки

Переглянути рецепт

Варення та солодкі запаси

Сливове повидло

Насичене сливове повидло, повільно уварене з корицею та лимоном. Добре смакує з хлібом, випічкою, млинцями або простими десертами.

8 Банки

Переглянути рецепт

Варення та солодкі запаси

Желе з гуави та лайма

Ароматне желе з гуави та лайма. Воно фруктове, має насичений аромат і добре підходить як солодкий запас.

8 Банки

Переглянути рецепт