Безопасная питьевая вода при блэкауте: фильтрация, кипячение и хранение

Отключение электричества влияет не только на освещение и охлаждение. Если перестают работать насосы, системы поддержания давления или автоматика, водопроводной воды может не хватать, а после падения давления она может загрязниться. Пить любую воду только потому, что она выглядит прозрачной, — ненужный риск. Важна правильная последовательность: оценить источник, удалить грязь, уничтожить болезнетворные микроорганизмы и безопасно хранить обработанную воду. Особенно в тропических регионах жара и перебои с водоснабжением могут всего за несколько часов сделать безопасную воду самой срочной проблемой.

В первую очередь используйте промышленно бутилированную воду с неповреждённой крышкой. Если её нет, следуйте сообщениям властей и водоснабжающей организации. Вода из затопленных районов, из ёмкостей с неизвестным прежним содержимым, а также вода с масляной плёнкой, химическим запахом, необычным цветом или сильным цветением водорослей не должна попадать в запас питьевой воды. Кипячение, таблетки и обычные туристические фильтры не удаляют топливо, пестициды, тяжёлые металлы или соль. При подозрении на химическое загрязнение нужен другой источник воды.

Мутную воду перед обеззараживанием необходимо осветлить. Оставьте её в покое, пока крупные частицы не осядут, затем осторожно слейте более прозрачный верхний слой. После этого пропустите воду через чистую ткань, бумажный фильтр или кофейный фильтр. Этот этап повышает эффективность последующей обработки, но сам по себе не делает воду питьевой.

Кипячение — самый надёжный способ уничтожить возбудителей заболеваний. Доведите воду до бурного кипения и кипятите не менее одной минуты. На высоте более примерно 2 000 метров рекомендуется три минуты. Затем дайте воде остыть в чистой закрытой ёмкости. Горелку или плитку используйте только на открытом воздухе либо в специально предназначенном и хорошо проветриваемом месте. Из-за опасности угарного газа угольные грили и генераторы нельзя использовать в жилых помещениях, гаражах или частично закрытых пространствах.

Если кипячение невозможно, можно применять разрешённые таблетки для обеззараживания воды. Точно соблюдайте дозировку, объём воды и время выдержки, указанные производителем. Большее количество средства не означает автоматически большую безопасность. Бытовой отбеливатель следует использовать только по конкретной инструкции местных властей, поскольку концентрация различается. Никогда не используйте ароматизированный отбеливатель, гели, средства для цветных тканей или продукты с дополнительными чистящими компонентами. Никогда не смешивайте хлор с кислотами, уксусом, аммиаком или другими чистящими средствами.

Переносной фильтр полезен, но не каждый фильтр удаляет вирусы или всех паразитов. Проверьте заявления производителя и при сомнительном источнике после фильтрации прокипятите воду или проведите подходящее обеззараживание. Самодельный тканевый фильтр задерживает только видимые частицы.

С обработанной водой тоже нужно обращаться аккуратно. Перелейте её в чистые пищевые ёмкости с плотно закрывающейся крышкой, подпишите как питьевую воду и укажите дату обработки. Необработанную и обработанную воду храните отдельно. Не опускайте в запас руки или использованные кружки; воду следует наливать из ёмкости.

Обработанная вода нужна не только для питья. Используйте её также для чистки зубов, приготовления льда и детской смеси, приёма лекарств и приготовления продуктов, которые не будут подвергаться тепловой обработке. Особая осторожность необходима для младенцев, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом.

Заранее подготовьте небольшой набор для воды: две чётко промаркированные ёмкости, кастрюлю с крышкой, чистые ткани или фильтры, разрешённые таблетки для обеззараживания и проверенный водяной фильтр. Грязная вода не становится безопасной автоматически, но такой набор превращает импровизацию в контролируемый процесс.

Источники: Centers for Disease Control and Prevention (CDC), United States Environmental Protection Agency (EPA) и Всемирная организация здравоохранения (WHO), рекомендации по аварийной обработке и безопасному хранению воды.